飲食店 × 炭HOME > 飲食店 × 炭天然炭 一覧へ戻る紀州備長炭(日本産)ウバメガシを原木とした商品で、 火力・火持ちに大変優れた最高級品質の備長炭です。 日本のみならず海外からも需要が多くありますが、 生産者の減少などにより、生産量が低迷しています。